Mardi 31 août 2010 2 31 /08 /2010 20:29

voilà un moment que je n'avais pas numérisé de motif pour la machine à broder... manque de temps, et occupée à la confection de macarons ( qu'on me réclame partout )

 

profitant du début du régime que j'entame, il faut que je trouve à m'occuper pour ne pas penser à manger des cochonneries.....

 

alors j'ai fait des motifs pour le grand cadre de la creative vision ( et je les ai adaptés pour les faire sur le jumbo hoop de la bernina 830, ainsi que sur le cadre 18x30 de l'innovis et de la PR )

 

Dillmont-1-GDH.jpg

 

th-dillmont-2-GDH.jpg

 

avec une petite variante :

 

variante.jpg

 

voici le lien pour vous rendre sur le site de vente de motifs

 

j'en ai d'autre en stock, il faut juste que je les finalise un peu

 

Par Liliebrode - Publié dans : Numérisation Embird
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Mardi 27 juillet 2010 2 27 /07 /2010 18:09

voilà ce qui arrive lorsqu'on ne laisse pas croûter assez longtemps les coques avant cuisson..... les coques gonflent sur le dessus, éclatent, et ne se soulèvent pas pour former la colerette à leur base

 

cuisine 0593

 

je me suis faite avoir, trop pressée de faire cuire....

il faut vraiment que la coque soit bien sèche lorsqu'on met le doigt dessus pour vérifier le croutage. Ne pas hésiter à laisser plus longtemps dans le four à 45-50°C pour faire secher la coque avant cuisson

 

j'ai aussi voulu tester la différence entre la cuisson avec une feuille de téflon, et une feuille de papier sulfurisé

 

cuisine 0591  cuisine 0592

 

en haut, feuille de teflon..... en bas, papier sulfurisé

 

 

bref, je vais garder ma feuille de teflon pour faire cuire autre chose que des macarons..... et continuer avec le papier sulfurisé

Par Liliebrode
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Dimanche 25 juillet 2010 7 25 /07 /2010 20:43

après 15 jours de vacances en Vendée, où nous avons eu du très beau temps la première semaine, puis un temps un peu moins ensoleillé la 2ème semaine, nous somme revenus à la maison, en ramenant un petit livre sur les macarons, que j'avais trouvé à l'espace culturel du Leclerc des Sables d'Olonne

 

cuisine 0199

 

donc forcément, comme j'étais encore en vacances cette semaine, j'ai voulu retenter d'autres recettes....

j'ai voulu faire la technique du livre au sucre cuit.... mais le résultat fut catastrophique les 2 fois où j'ai tenté ( pourtant, je respectais bien la recette )

je suis donc revenue à la recette traditionnelle, à la meringue française, que j'ai trouvé sur le site puregourmandise

 

j'ai enfin compris comment faire pour avoir une belle colerette au pied du macaron : il suffit de faire crouter les coques 20 minutes dans le four à 45°C, porte légèrement entrouverte. Ensuite, mettre auy congélateur quelques minutes, la plaque sur laquelle on posera la feuille de papier sulfurisé sur lesquelles sont mises les coques à cuire. Et ensuite, cuire 21min à 130° ( pour mon four, c'est le temps de cuisson qu'il faut pour que les coques de 3cm se décollent seules... sinon, la pate n'est pas bien cuite et reste collée au papier sulfurisé )

 

il faut que la coque soit dure sur le dessus, car lorsqu'on va mettre la plaque au four, c'est d'abord le dessus du macaron qui va cuire ( d'où l'interet de mettre la plaque au congélateur ), et la coque va se soulever sous l'effet de la cuisson de la meringue française, ce qui va faire la colerette à la base du macaron

 

et voilà les résultats que j'ai obtenu

 

cuisine-0586.JPG

 

chocolat-chocolat / Chocolat - pistache

 

cuisine-0583.JPG

 

citron

 

cuisine-0578.JPG

 

pistache

 

il faut que je continue à faire d'autres arômes

 

demain, si j'ai le temps, je vais faire au spéculos, et essayer le caramel au beurre salé

 

Par Liliebrode
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Lundi 28 juin 2010 1 28 /06 /2010 11:19

je récapitule les faits :

mercredi après midi, sur le coup de 17H45, je vais en voiture récuperer mon fils qui avait passé l'après midi au gouter d'anniversaire d'une copine de classe.

Sur la route le chemin de campagne, je suis derrière une Audi noire ( une autre maman qui va récupérer son fils ). Voyant qu'il n'y a pas de place pour se garer devant chez la copine, je decide de me garer sur le côté du chemin, laissant l'Audi continuer sa route. Je serre le frein à main, et coupe le contact.

Je m'apprête à sortir de la voiture lorsque je vois l'Audi reculer vers ma voiture. Je me mets à klaxonner pour la prévenir que je suis derrière elle ( pas le temps de remettre la voiture en route pour reculer ), mais malheureusement pour moi, en plus d'être aveugle ( elle n'a pas vu la 405 !!! ), elle est sourde ( elle ne s'est pas arrêtée en entendant le klaxon )... Bilan, l'optique de phare, le clignotant, et le pare choc ont été cognés.Et ma fille de 4 ans assise à l'arrière de la voiture est en pleurs, car elle a eu très peur lorsque la voiture a reculé sous le choc. L'optique de phare est en milles morceaux, le clignotant pend dans le vide, et le pare choc ( qui était déjà abimé en bas au niveau du crochet de remorquage, mais pas arraché... c'était la voiture de mon grand père, et il ne voyait plus trop à la fin.... ) a été reculé et arraché sur le côté, et la pièce en plastique qui relie l'aile au devant de la voiture, en passant sous le clignotant et l'optique de phare est cassée

 

sa voiture a elle n'a rien, hormis peut être quelques rayures sur le pare choc arrière

 

IMG_0065.JPG

 

IMG_0064.JPG

 

 

donc je demande à ce moment là à la maman en cause, ce qu'on fait. Elle me répond qu'elle préfère ne pas faire de constat, et s'arranger à l'amiable, car elle a une grosse franchise avec son Audi. Je suis arrangeante, et je lui dit que dans ce cas là, je vais m'arrêter au garage, demander à ce qu'il me fasse un devis, et je lui donnerais aussitot.

 

Je passe donc au garage en demandant à mon garagiste de me faire un devis pour les réparations. Il me demande si je veux des pièces neuves ou d'occasion. Je lui répond de faire au moins cher, voulant arranger la dame ( chuis encore trop gentille... ). Il me dit qu'il va faire le devis le lendemain, car la casse pour avoir les pièces est fermée à cette heure là.

Je passe le jeudi en début d'après midi, mais il n'a pas eu le temps de faire le devis, il me le fera dans la soirée, et je passerais le récupérer avant d'emmener les enfants à l'école le vendredi matin.

 

Entre temps,  le jeudi 24 étant un jour de grêve, je ne pouvais revoir la maman que le vendredi matin pour lui donner le devis ( je n'avais pas encore son adresse à ce moment là )

 

Donc vendredi matin, je récupère mon devis, je jette un oeil rapide dessus : 335€ !!! et je guette la maman, mais personne à l'horizon. Donc je laisse l'enveloppe aux bons soins de la maitresse de son fils, afin qu'elle lui remette ( manque de bol, elle a oublié de lui donner l'enveloppe ! ).

 

L'après midi, je la guette toujours à la sortie de l'école, mais personne. Je demande donc à l'une des maitresse si elle a un numéro de téléphone pour la joindre, ou bien son adresse, car j'aimerais faire réparer ma voiture au plus vite. J'apprends qu'elle habite tout près de chez moi. Je décide donc de m'y rendre.

 

Là, je lui demande si elle a bien reçu le devis, elle me répond que non. Je lui donne alors le prix que j'ai vu sur le devis, en lui expliquant que le garagiste a trouvé un pare choc à la casse, mais qu'il faut le repeindre, car il n'est pas de la couleur de ma voiture, c'est pourquoi le devis monte au niveau prix.

Là, la dame appelle son mari qui bricolait dans son jardin.

 

Le mari arrive, sa femme lui explique vite fait pour le devis. De là, il commence à faire le tour de la voiture, et dit que le pare choc était déjà abimé, et qu'il refuse de payer pour le remplacer. Il ne paiera que pour le phare et le clignotant, mais rien d'autre. Je lui dit que puisque c'est comme ça, je vais appeler mon assurance.

Là, il me dit qu'il connait du monde, et qu'il va se renseigner pour faire réparer ma voiture par quelqu'un qu'il connait, car le garagiste est " un voleur"

Je lui répond qu'il fait comme il veut, mais que je veux que ma voiture soit réparée le plus rapidement possible, car je n'ai pas envie de me prendre une amende sur la route.

 

Je me décide quand même à appeler l'assurance pour les prévenir que le mari tique sur les réparations, et savoir quoi faire. La personne au bout du fil me demande si j'ai fait un constat. Je lui répond que non, en lui expliquant la raison invoquée par la maman. Elle me dit qu'il faut quand même que j'en fasse un, quitte à ne pas l'envoyer si le problème se résoud à l'amiable. Je lui dit que j'irais le lendemain lui faire remplir.

 

Le samedi, en revenant des courses, je m'arrête chez elle pour faire remplir le constat.

Je lui demande si elle s'est renseignée pour les réparations. Sa réponse est "non", car elle travaille tout le week end, elle est dans la restauration, et verra lundi.

Je lui dit qu'il faudrait qu'on remplisse le constat, comme l'a conseillée mon assureur, car même si on règle le problème à l'amiable, il faut un constat. Sur ce, elle me répond que de toute façon, c'est trop tard, car il faut remplir le constat dans les 24H suivant l'accident ( je ne savais pas à ce moment là que c'était du flan ). Je lui dit que mon assureur m'a dit hier de le faire, donc, ça ne devait pas poser de problème de délai. Là, elle me répond que elle ne veut pas le remplir tout de suite, car elle est dans la restauration ( elle radote !!! ), et qu'elle travaille ce soir. Je lui dit que ça ne prendra que 5min, car j'ai déjà rempli une bonne partie du constat. Elle refuse à nouveau, en disant qu'elle préfère se reposer pour aller travailler après...... Je lui demande alors quand elle sera disponible pour le remplir. Elle me dit qu'elle sera en repos lundi. Je lui donne donc RDV lundi matin devant l'école, lorsqu'elle ira emmener ses enfants.

J'en profite pour prendre son immatriculation....

 

Je rentre chez moi, et j'appelle mon assurance pour leur expliquer qu'elle refuse de remplir le constat pour le moment. Je leur explique le coup du délai de 24H, et l'assureur me dit que le délai est faux : C'est 48H dans le cas d'un accident avec blessé, et 5 jours ouvrés dans le cas d'un accident sans blessé. J'ai donc jusqu'à lundi pour faire remplir le constat.

 

Ce matin, lundi, j'emmène mon fils à l'école, et je guette la maman.

Personne à l'horizon...... J'envoie donc un texto à la maman, sur le numéro de téléphone portable fourni aux maitresses, pour leur signaler que vu qu'elle n'est pas présente pour remplir le constat, je vais devoir aller à la gendarmerie porter plainte. Pas de réponse....

 

Je descends donc à la gendarmerie, et là, j'apprends que cette personne est très bien connue de leurs services..... Apparemment pour des histoires de vagabondage de chiens, et d'autres problèmes.... Et ma voisine d'en face a eu visiblement plusieurs poules tuées par leurs chiens....

Ils cherchent l'intitulé pour pouvoir déposer une plainte, mais manque de bol, le délit de "refus de remplir un constat" a été abrogée et n'existe plus.

Je n'ai donc maintenant pas d'autre choix que d'envoyer le constat signé uniquement par moi, d'y indiquer les témoins de l'accident ( une maman a entendu le choc, et une autre a sans doute vu le choc, sinon, elle a discuté avec la maman et pourra confirmer qu'elle a avoué être en tord ), et de me taper à payer la moitié de la franchise de 350€ en attendant d'être remboursée une fois la procédure terminée.

 

Ou alors j'y retourne ce soir avec mon mari, pour lui faire remplir "de force" le constat... Mais j'emmènerais sans doute aussi mon père, car le mari de cette dame a l'air d'être une sacrée tête de con, et risque de poser de gros soucis si on leur force un peu la main pour avoir le constat

 

 

Bref, elle essaie de m'enfumer et j'ai horreur de ça....

 

la suite peut être ce soir ou demain, en fonction de l'évolution des événements

 

 

additif : la dame a été convoquée par la gendarmerie qui lui a signalé de regler le litige au plus vite.

Elle sort donc de chez moi, et j'ai réussi à lui faire remplir le constat. De son côté, elle s'est renseignée pour le prix des pièces à remplacer et les a commandées, et les réparations devraient avoir lieu jeudi....

en attendant, je garde le constat sous la main, et je le déchirerais devant elle quand les réparations seront faites

j'ai prévenu l'assurance de patienter encore quelques jours, le temps de résoudre le problème à l'amiable

Par Liliebrode
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Jeudi 24 juin 2010 4 24 /06 /2010 01:57



Aujourd'hui j'ai voulu tester une recette de macarons issue du site http://www.puregourmandise.com

Voilà le résultat : macarons aux spéculos, macarons au citron, et macarons aux fraises tagada

 

 

Par Liliebrode
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